projekteuropa: Botanik im Klassenzimmer
Das Gütesiegel Gesunde Schule Tirol, das wir im Jänner 2021 erhalten haben, beinhaltet an unserer Schule die Schwerpunkte "Gesunde Ernährung" und das Projekt " Schlau Trinken". Nachdem die Aussaat von Kresse bereits gut gelungen war, entwickelten die Schülerinnen und Schüler der 2a und 2b Klasse daraus ihre weiteren Ideen zum Kreativprojekt - ein Kräuter-Gemüse-Blumen-Beet im Klassenzimmer.
Dieses sollte nachhaltig und selbst hergestellt werden, nach Möglichkeit die Schwerpunkte des Gütesiegels mit berücksichtigen und auch eine Möglichkeit bieten, selbst Pflanzen aufzuziehen. So entstanden in beiden Klassen Mini-Beete durch Upcycling von Europaletten und mehr Raum für Pflanzen durch Upcycling von Holzobstkisten.
Die Schülerinnen und Schüler der 2a und 2b Klasse haben in Zukunft die Kräuter für die Herstellung gesunder Brotaufstriche bereits im Klassenzimmer zur Verfügung - Petersilie, Schnittlauch und Basilikum. Da die Bio-Kräuter bereits als Pflanzen gekauft wurden, wollten die Schüler nun erkunden, wie lange die Aufzucht von Keimlingen dauert, bevor man diese in ein Beet setzen kann.
Dafür erwarben beide Klassen ein Mini-Kräuterhaus. Folgende Samen kamen in die Anzuchttöpfe: Dill, Schnittlauch, Bohnenkraut und Basilikum. Nun heißt es warten, bis die ersten Keimling sichtbar werden. Mehr Geduld als bei der Kresse ist auf jeden Fall erforderlich.
Die Schüler/innen pflegten ihre Anzuchttöpfe mit den entsprechenden Samen sehr sorgfältig und so sah man schneller als erwartet bereits die ersten Erfolge. Nun geht es darum die Keimlinge noch ein wenig wachsen zu lassen, bevor wir sie dann in die Klassenbeete der upgecycleten Europaletten einpflanzen können.
Mehr Grün im Klassenzimmer soll aber auch durch frische Blumen und blühende Zweige erreicht werden. Die Vasen dafür stellten die Schülerinnen durch Upcycling von Glasflaschen her, die marmoriert wurden und somit ein Blickfang in der Klasse sind. Aber auch weißes Glas, mit einer Schleife gestaltet oder auch naturbelassen und nur mit frischen Blumen versehen, ist ein wunderschöner Schmuck.
Auch wenn der Projektbeitrag mittlerweile eingereicht ist, so geht doch die Arbeit in den Klassen 2a und 2b noch weiter. Die Keimlinge haben sich sehr gut entwickelt und konnten nun bereits in die Behälter für die Beete eingepflanzt werden. Jetzt bleibt abzuwarten, ob sich daraus dann auch die entsprechenden Kräuter (Bohnenkraut, Dill, Schnittlauch und Basilikum) ebenso gut entwickeln, wie es die Keimlinge geschafft haben.
