Kräuterworkshop mit der Zammer Kräuterhex
Die verschiedenen Kräuter aus Garten und Wiese wie z.B. Salbei, Löwenzahn, Schafgarbe, Estragon und Labkraut durften wir zunächst verkosten. Anschließend wurden sie vorbereitet, mit Salz vermengt und dann mit der Küchenmaschine zerkleinert. Danach breiteten wir das Kräutersalz auf einem Blech aus und ließen es trocknen.
Sobald die Kräuter vollständig getrocknet sind, werden sie erneut zerkleinert und in Gläser gefüllt.
Vielen Dank an Mag.ª Michaela Thöni-Kohler für den spannenden und lehrreichen Workshop!
